Mogu Mogu. Ce nom ne vous dit rien ? Pourtant, les ados raffolent de cette boisson venue de Thaïlande, à base de nata de coco, qui se boit et se mange en même temps.
Car le mot Mogu vient du japonais « mâcher » : littéralement, c’est donc une boisson à mâcher. Et pour cause, en même temps que l’on boit un breuvage couleur flashy, goût mangue, passion, litchi, ou encore framboise, on mange des petits cubes de gelée de coco fermentée, les nata de coco, qui flottent dans la bouteille.